Nên dùng bếp từ hay bếp ga để đem lại sự an toàn khi nấu ăn?

Căn bếp chính là nơi thổi lửa yêu thương cho cả gia đình bạn, có lẽ chính vì thế mà việc nên dùng bếp ga hay bếp từ là vấn đề được nhiều gia chủ quan tâm.

Hiện nay có hai loại bếp được sử dụng phổ biến nhất đó là bếp từ và bếp ga. Điều này dẫn đến việc có không ít chị em nội trợ dành khá nhiều thời gian để suy tính Nên dùng bếp từ hay bếp ga cho căn bếp để đem lại sự an toàn và hiệu quả nấu ăn? Bài viết dưới đây mà Nhà Bếp Hoàng Gia tổng hợp sẽ mang cho bạn câu trả lời chính xác nhất.

Nên dùng bếp từ hay bếp ga để đem lại sự an toàn khi nấu ăn

I. So sánh ưu nhược điểm của bếp từ và bếp ga

Trong các gia đình Việt hiện nay, đại đa số chị em nội chợ có thói quen sử dụng bếp ga. Thế nhưng với nhịp sống ngày càng hiện đại, tân tiến hơn người ta lại yêu thích sử dụng bếp từ. Bạn đã biết được nên chọn mua bếp ga hay bếp từ? Đừng lo lắng mà hãy cùng chúng tôi đi khám phá những ưu và nhược điểm của cả bếp ga và bếp từ từ đó chọn cho nhà mình một loại bếp ưng ý nhất nhé!

1. Ưu nhược điểm của bếp ga

Ưu nhược điểm của bếp ga

Ưu điểm nổi bật của bếp ga

- Không thể phủ nhận được bếp ga nấu ăn rất ngon, chị em có thể điều chỉnh nhiệt độ to nhỏ dễ dàng để nấu các món chiên, xào, ninh, kho,....

- Không hề kén nồi chảo, chất liệu nhôm hay inox, gang, đất, sứ…

- Sử dụng bếp ga vô cùng thuận tiện, khi hết ga thì thay thế bình ga đơn giản. 1 gia đình trung bình nấu từ 3 đến 6 tháng mới phải thay bình ga mới.

- Tính tiện lợi, dễ sử dụng cũng là một điểm cộng cho bếp ga. Người lớn và trẻ em trên 10 tuổi là có thể sử dụng bình ga.

- Dễ dàng vệ sinh, lau chùi bếp

Nhược điểm của bếp ga

- Nếu như chọn lựa bếp ga không chất lượng cũng sẽ khiến cho mâm lửa của cửa bếp dễ dàng bị cong vênh khi bị trào nước ra bên ngoài. Điều này có thể gây nguy hiểm đến người nấu.

- Khi sử dụng bếp ga quá cũ khiến bếp ga khó hoạt động bật tắt.

2. Ưu nhược điểm của bếp từ

Ưu nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm nổi bật của bếp từ

- Bếp từ có hình dáng cũng như kích thước nhỏ gọn và có tính thẩm mỹ cao. Họa tiết hoa văn đẹp trên mặt bếp tạo ra sự sang trọng, độc đáo với mặt kính Schott hay Ceramic chịu nhiệt cùng với đó là một bảng điều khiển có nút nhất điện từ hoặc cảm ứng sang trọng

- Thiết kế với công nghệ nấu ăn vô cùng ăn toàn, cho thời gian đun nấu nhanh nhất.

- Bếp từ đem đến không gian nấu nướng mát mẻ, an toàn hơn, giảm thiểu các nguy cơ cháy nổ

- Ngay cả khi trong phòng có dùng quạt gió lùa, điều hòa mà vẫn không hề giảm hiệu suất đun nấu.

Nhược điểm của bếp từ

- Hạn chế về mặt sử dụng dụng cụ xoong nồi (kén nồi), bạn chỉ dùng được nồi nấu làm bằng vật liệu nhiễm từ còn các vật liệu khác như nhôm, gang,...sẽ không dùng được.

- Bếp từ có hiệu suất đun nấu cao phù hợp với các món luộc, đun sôi còn nấu các món ăn rán, xào thì khó điều chỉnh nhiệt độ.

- Chỉ sử dụng được khi có điện.

- Dễ dàng vệ sinh

- Theo phong thủy trong căn bếp phải có hình có tướng (Ngọn lửa) cho nên khi sử dụng bếp từ đồng nghĩa với việc không thuận về phong thủy.

II. Nên mua bếp ga hay bếp từ?

Việc chọn mua và sử dụng bếp ga luôn mang lại sự thuận tiện đối với những gia đình đang muốn giảm tải tối đa chi phí về dụng cụ nồi niêu, xoong chảo và bếp. Hơn nữa bếp ga dễ dàng sử dụng, không có quá nhiều chức năng rối rắm nên hợp với người lớn tuổi. Bếp ga cho phép chị em nội trợ nấu được nhiều món ăn từ đơn giản cho đến phức tạp. Bếp ga được ưa chuộng ở nông thôn, những vùng hay mất điện vì không ảnh hưởng nhiều đến chức năng sử dụng.

Sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm được thời gian nấu ăn vì hiệu suất lớn. Nhưng gia chủ phải mạnh tay đầu tư toàn bộ nồi, chảo,...mới để phù hợp với bếp từ nên mức giá thành cũng sẽ cao hơn bếp ga nhiều hơn. Bếp không được ưa chuộng ở nông thôn không có nguồn điện ổn định. Thế nhưng loại bếp này lại phù hợp cho gia đình bận rộn, muốn đầu tư một loại bếp an toàn, dễ vệ sinh.

Nên mua bếp ga hay bếp từ